запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы – вкусный и полезный рецепт. Если у вас еще осталась тыква от прошлого урожая, не дайте ей пропасть зря и сделайте тыквенную запеканку.

Употребить такую запеканку можно как в холодном, так и в горячем виде. Она пригодится и на завтрак, и на ужин, можно взять с собой кусочек на работу, как перекус с чаем или кофе.

Короче, тыква просто незаменима, надо просто знать хорошие рецепты из тыквы, а здесь - http://www.domashnya-eda.ru/recept-grechnevogo-supa/  смотрите  рецепт гречневого супа с шампиньонами.

тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка – ингредиенты

  • Тыква - 500 г.
  • Яблоки - 150 г.
  • Яйца - 2 штуки.
  • Сливочное масло - 150 г.
  • Манка - 0,5 стакана
  • Сахар - 1 столовая ложка.
  • Ванилин.
  • Соль - по вкусу.
  • Сода - щепотка (или разрыхлитель).

Запеканка из тыквы – как приготовить

  • Тыкву почистите, нарежьте на кусочки, сложите в кастрюлю.

тыквенная запеканка

  • Добавьте в нее воды, накройте крышкой, поставьте на огонь и варите 15-20 минут.
  • Когда тыква станет мягкой, слейте воду, а тыкву растолките толкушкой, сделав из нее пюре. Оставьте остывать.

тыквенная запеканка

  • Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

тыквенная запеканка

  • Взбейте в блендере яйца, сахар и соль.

тыквенная запеканка

  • Когда пюре из тыквы остынет, выложите его в миску, добавьте тертые яблоки, размягченное масло, манку, ванилин и все перемешайте.
  • Добавьте взбитые яйца и аккуратно размешайте все вместе.

тыквенная запеканка

  • Подготовьте форму для выпечки и выложите в нее смесь.
  • Поставьте все выпекаться в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
    Готовую запеканку из тыквы посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Загрузка...

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Попробовала приготовить. Очень понравилось. Вся семья в восторге. А главное быстро делать.

  2. Я рада, что вам понравилось. Если заметили, я стараюсь давать все рецепты, чтобы было просто готовить, и чтобы продукты были или дома под рукой, или в соседнем магазине, и по цене подходили для всех семей.)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ