цветная капуста

Цветная капуста, запеченная в духовке – очень вкусное и простое самостоятельное второе блюдо, но можно подавать его и на гарнир.

Цветная капуста отлично сочетается с мясом, птицей или рыбой. Не пропустите этот рецепт. Ведь на приготовление запеканки из цветной капусты у вас уйдет меньше часа.

А ранее я писала, как солить помидоры, читайте тут - http://www.domashnya-eda.ru/kak-zasolit-pomidory/.

Ингредиенты

  • 1 кочан цветной капусты;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 300 мл йогурта или густой простокваши;
  • сок одного лимона;
  • 1 ст. л. тмина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. карри;
  • 2 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. черного перца.

Цветная капуста - как приготовить запеканку

  • Помойте цветную капусту и разделите ее на кочешки.
  • Разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте противень маслом.
  • Измельчите в прессе чеснок.
  • Смешайте в миске йогурт, чеснок, сок лимона и специи.
  • Окуните цветную капусту в приготовленный соус, выложите на противень и залейте оставшимся соусом.
  • Запекайте 30–40 минут.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here