zakuska-na-skoruyu-ruku

Оригинальная закуска на скорую руку из пекинской капусты, перца и двух видов недорогих сыров. Невероятно красивая и безумно вкусная, со стола сметается в первую очередь.

Ингредиенты для закуски из пекинской капусты даны на четыре хороших порции. А тут смотрите, как приготовить чесночный суп с хлебной крошкой.

Закуска на скорую руку - ингредиенты

  • Пекинская капуста — 1 кочан.
  • Сладкие перцы — 3-4 шт. (разноцветные).
  • Плавленый сливочный сырок — 2 шт.
  • Брынза — 200 г.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Маслины без косточек — 1 банка.
  • Чеснок — 2-3 зубчика.

Как приготовить сырную закуску

  • Натрите на терке брынзу и плавленые сырки.
  • Пропустите через пресс чеснок и добавьте его к сырам.
  • Добавьте сметану и размешайте.
  • Сладкие перцы нарежьте мелкими кубиками.
  • Оливки нарежьте тонкими кружочками.
  • Добавьте перцы и оливки в сырную массу и размешайте.
  • Кочан пекинской капусты разрежьте вдоль на две части.
  • Разберите каждую половину на отдельные листы.
  • Каждый лист намажьте сырно-перцовой массой и сложите опять в две половинум.
  • Соедините начиненные половинки вместе срезом и обмотайте ниткой, чтобы получилось одно целое.
  • Оберните капусту пищевой пленкой и отправьте в холодильник на пару часов.
  • Перед подачей на стол разверните кочан и нарежьте на порционные кусочки.
  • Каждый можно слегка сбрызнуть соком лимона.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here