Выпечка

Выпечка

Выпечка – это один из главных символов уютного дома, а также то, что делает конкретный дом неповторимым. Вырастая, мы всю жизнь вспоминаем бабушкины пирожки или мамины печеньки. С кулинарной точки зрения выпечкой называют изделия из теста, приготовленные на огне или в духовке. Эти блюда условно подразделяются на две большие подгруппы – сладкую и несладкую, и невозможно сказать, какая из них более популярна. К несладкой выпечке относятся хлеб и хлебобулочные изделия, пироги и пирожки с мясом, рыбой, грибами, рисом или овощами. Сладкая – это те же пирожки и пироги, но уже со сладкими начинками, кексы, рулеты, печенья, булочки. Тут же и любимые многими пирожные и торты, даже те, которые в принципе не требуют для приготовления выпекания, принято относить к выпечке. Готовится выпечка зачастую в газовых или электрических духовках или печах, у кого их нет, с успехом используют современные приспособления – микроволновые печи, аэрогрили или мультиварки Некоторые люди, кто следит за фигурой, отказываются от выпечки и зря, можно найти низкокалорийные блюда, которые не повлияют на вес. На сайте Домашняя еда вы найдете много интересных и простых рецептов самой разнообразной выпечки, причем разных кухонь мира, ведь у каждого народа есть своя оригинальная выпечка. Удачной вам выпечки!

Разные полезности