Варенье из клубники

Очень хороший рецепт, как приготовить варенье из клубники без варки. Это клубничное варенье невероятно ароматное.

Обязательно сварите. А ранее у нас был  рецепт чудесного домашнего мороженого с орешками.

Ингредиенты

  • Клубника — 2 килограмма;
  • сахар — 1 килограмм;
  • вода — 0,5 стакана.

Клубничное варенье без варки - приготовление

  • Клубнику вымойте, очистите от плодоножек, стараясь не помять ягоды.
  • Из воды и сахара сварите сироп, как закипит, варите не больше 10 минут.
  • Горячим сиропом залейте ягоды, накройте и дайте настояться.
  • Через пару часов, не раньше слейте сироп и снова поставьте кипятить. Время кипения – пять минут.
  • Кипящим сиропом залейте ягоды во второй раз, опять накройте и поставьте остывать.
  • После того, как будущее варенье из клубники остынет, повторите процедуру еще раз – слейте сироп, прокипятите 5 минут и залейте ягоды. После третьего раза разлейте варенье по банкам, закатайте крышками и поставьте остывать.

Варенье из клубники готово.
Удачных вам заготовок.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ