уха из семги

Все наслышаны о полезных свойствах этой рыбы, жаль только, что она дорогая. В ней содержатся полиненасыщенные жировые кислоты Омега-3, которые помогают сохранить и продлить здоровье и молодость организма.

Если сейчас уха из семги не по карману, в кризисное время можно заменить ее на другую, например, форель или горбушу. Надо же как-то народу выходить из положения.

Но называть наш рыбный супчик будет все равно гордо – уха из семги! А ранее вы можете почитать, как приготовить круассаны с Нутеллой.

уха из семги

Видеорецепт

Рецепт ухи из семги – что понадобится

Чтобы приготовить уху из семги вам понадобятся:

  • Семга – 1 кг;
  • картофель – 5 штук среднего размера;
  • лук – 1 головка;
  • морковь – 1 штука;
  • лавровый лист – 2-3 шт;
  • перец горошком – 3-4 шт.
  • соль и перец молотый – по вкусу;
  • вода – 2,5 л.

Уха из семги - приготовление

Сейчас узнаем, как готовится уха.

    • Ставим на огонь воду в кастрюльке.
  • Подготавливаем семгу, нарезаем ее небольшими кусочками.

уха из семги

  • Нарезаем морковь.

уха из семги

  • Чистим и нарезаем лук.

уха из семги

  • Также поступаем с картофелем.

уха из семги

    • Когда вода закипит, закладываем в нее все овощи и варим.
  • Через пять минут добавляем в суп семгу и специи и на небольшом огне варим еще 15-20 минут.

уха из семги

  • За пять минут бросаем в суп лавровый лист.

уха из семги

  • Если хотите сделать более дорогой и вкусный вариант – добавьте в нее пол-литра сливок, суп получится более нежным.

уха из семги

Наша уха готова, разливаем по тарелкам и приглашаем к столу домочадцев.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ