syrnyj-rulet

Приготовьте на праздник сырный рулет с грибами и курицей в виде полена и удивите гостей такой красивой и оригинальной закуской. Кстати, она и называется соответствующе – ведьмино полено.

Ну ведьмы нам не нужно, а закуску стоит попробвать, она и вправду, вроде простая, но необычная и вкусная.

А здесь читайте рецепт рыжего салата.

Кстати, по поводу закуски, в идеале, к ней нужны маленькие маринованные опята, но если их нет под рукой, замените  маленькими шампиньонами. И плавленый сыр берите пастообразный, например, «Янтарь».

Рулет с сыром и грибами - ингредиенты

  • Куриное филе или окорочок — 250 г.
  • Твердый сыр — 300 г.
  • Плавленый сыр — 2 ст. л.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчик.
  • Укроп — 1 пучок.
  • Соль — по вкусу.
  • Маринованные грибы — по вкусу.
  • Маслины — по вкусу.

Как приготовить сырный рулет с грибами и курицей

  • Отварите куриный окорочок или филе в чуть подсоленной воде.
  • Пока она варится, натрите твердый сыр.
  • Противень застелите фольгой или пергаментной бумагой и выложите сверху натертый сыр.
  • Разровняйте и отправьте в духовку.

rulet-s-gribami-i-kuricej

  • Как только сыр расплавится, противень нужно достать и отставить пока в сторону.
  • Натрите на мелкой терке чеснок.
  • Готовую курятину остудите и мелко нарежьте.

rulet-s-gribami-i-kuricej

  • Сложите ее в мисочку, добавьте одну столовую ложку майонеза, тертый чеснок и плавленый сыр.

rulet-s-gribami-i-kuricej

  • Хорошенько перемешайте, при желании можно чуть подсолить и поперчить.

rulet-s-gribami-i-kuricej

  • На расплавленный сыр, который лежит на фольге, выложите начинку и разровняйте.

rulet-s-gribami-i-kuricej

  • Аккуратно сверните рулет.
  • Смажьте его оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанным укропом.

rulet-s-gribami-i-kuricej

  • Украсьте получившееся полено маслинами и маленькими грибочками.
  • На полчаса поставьте его в холодильник, а потом подавайте на стол.

rulet-s-gribami-i-kuricej

Приятного аппетита.

А это видеорецепт оригинальной закуски.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here