Свекольный салат Пиковая дама – этот рецепт понравится любителям всего экзотического и непривычного. Если вы относитесь к их числу, обязательно приготовьте этот необычный свекольный салат. Я лично просто в восторге от сочетания свеклы, орехов, чернослива, яблок и чеснока.
А тут - http://www.domashnya-eda.ru/recept-zapekanki/ рецепт молочной запеканки.
Пиковая дама – ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Соленый огурец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубца.
- Орехи грецкие — 35 г.
- Яблоко — 1 шт.
- Майонез — 80 мл
- Чернослив — 35 г.
Свекольный салат – приготовление
- Свеклу отварите, остудите и натрите на крупной терке.
- Орехи слегка обжарьте на сковороде, а потом растолките толкушкой.
- Чернослив размочите в горячей воде на 10-15 минут. Обсушите, если есть косточки – выньте их, а сливы нарежьте.
- Соленый огурец натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
- Яблоко очистите, удалите сердцевину и натрите.
- Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
- Смешайте яблоко с тертой свеклой, огурцом, орехами и чесноком.
- Добавьте чернослив, майонез и хорошо размешайте. Можно заменить майонез растительным маслом.
Приятного аппетита.
Загрузка...
