Свекольный салат

Свекольный салат Пиковая дама – этот рецепт понравится любителям всего экзотического и непривычного. Если вы относитесь к их числу, обязательно приготовьте этот необычный свекольный салат. Я лично просто в восторге от сочетания свеклы, орехов, чернослива, яблок и чеснока.

  А ранее был рецепт молочной запеканки.

Пиковая дама – ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубца.
  • Орехи грецкие — 35 г.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Майонез  — 80 мл
  • Чернослив — 35 г.

Свекольный салат – приготовление

  • Свеклу отварите, остудите и натрите на крупной терке.

Свекольный салат

  • Орехи слегка обжарьте на сковороде, а потом растолките толкушкой.
  • Чернослив размочите в горячей воде на 10-15 минут. Обсушите, если есть косточки – выньте их, а сливы нарежьте.

Свекольный салат

  • Соленый огурец натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

Свекольный салат

  • Яблоко очистите, удалите сердцевину и натрите.
  • Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс.
  • Смешайте яблоко  с тертой свеклой, огурцом, орехами и чесноком.

Свекольный салат

  • Добавьте чернослив, майонез и хорошо размешайте. Можно заменить майонез растительным маслом.

Свекольный салат

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ