Слоеный пирог с сыром и помидорами – невероятно простой, не требующий ни затрат, ни времени. Сыр для пирога можно брать мягкий, я иногда использую даже плавленый.
И еще небольшой совет – помидоры берите средней спелости, с бурыми овощами или перезрелыми он будет не очень хорош. А здесь — http://www.domashnya-eda.ru/ovoshhnaya-zapekanka/ посмотрите обязательно рецепт овощной запеканки из капусты по ленивому рецепту.
Ингредиенты
- 500 г. слоеного теста.
- 500 г. помидоров.
- 500 г. моцареллы.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Слоеный пирог с сыром и помидорами — приготовление
- Помидоры нарежьте кружками.
- Сыр в зависимости от его формы – на ломтики.
- Слоеное тесто выложите в смазанную растительным маслом.
- Сверху поочередно выложите помидоры с сыром.
- Посолите, поперчите и выпекайте в духовке полчаса при 180 градусах.
Приятного аппетита.
Следующая запись Салат из баклажанов, жареных на сковороде