слоеный пирог с курицей

Очень вкусный и оригинальный пирог с курицей, для приготовления которого не нужно ничего особенного, зато на выходе получаете вкуснейшее блюдо, можно сказать, деликатес.

Готовить слоеный пирог с курицей можно и одним большим куском, а можно отдельными порциями, как вам больше нравится.
Итак, готовим слоеный пирог с курицей, а вчера мы варили компот из сухофруктов.

Пирог с курицей – что потребуется

На четыре-пять порций вам потребуется:

  • Грудка куриная филе – 1 кг,
  • Морковь средняя – 3-4 шт.
  • Лук репка средний – 2 шт.
  • Картофель не очень крупный – 4-6 шт.
  • Масло раст.
  • Яйцо – 2 шт,
  • Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
  • Зелень - пучок.

Слоеный пирог с курицей - приготовление

Несмотря на кажущуюся сложность, готовиться слоеный пирог с курицей очень просто.

  • Нарежьте куриное филе на пластины, как можно тоньше. Это удобнее делать острым ножом. Поперчите и посолите.

слоеный пирог с курицей

  • Нарежьте тонкими кружочками морковь.

слоеный пирог с курицей

  • Такими же тонкими кружками нарежьте очищенный сырой картофель.

слоеный пирог с курицей

  • Мелко порежьте лук.

Ханум

  • Морковь и лук обжарьте на растительном масле, пока лук не станет золотистым.

Ханум

  • Нашинкуйте мелко зелень.

лосось в духовке

  • Взбейте яйца.

слоеный пирог с курицей

  • Глубокую сковороду смажьте растительным маслом и выложите один слой филе, так, чтобы его края заходили на стенку сковороды или формы, чтобы сок не вытекал.

слоеный пирог с курицей

    • Смажьте филе яйцом, сверху выложите тонкими слоями картофель и морковь с луком.
    • Потом опять слой филе и т.д. Не забывайте смазывать филе взбитым яйцом.
    • Самый верхний слой, который у вас получится, залейте остатками яйца и посыпьте кунжутом.
  • Поставьте слоеный пирог с курицей в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекайте 30-40 минут. Затем увеличьте температуру до 200-220 градусов и выпекайте еще 10 минут.

слоеный пирог с курицей

Достаньте, остудите и подавайте на стол. Наш слоеный пирог с курицей готов.

слоеный пирог с курицей

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ