salaty-na-novogodnij-stol

Продолжаем готовиться к празднику и подбирать приглянувшиеся салаты на новогодний стол. Сегодняшние салаты готовятся из  грибов и рыбных консервов, разумеется, это два разных рецепта.

Еще выбирайте на этой странице – http://www.domashnya-eda.ru/recepty-novogodnix-salatov/.

Салат Белая ночь

salaty-na-novogod

Очень сытный мясной салатик с грибами и сыром.

Ингредиенты

  • 200 г маринованных грибов.
  • 2 луковицы.
  • 2 картофелины.
  • 1 морковь.
  • 300 г вареного мяса.
  • 250 г твердого сыра.
  • Майонез или сметана по вкусу.
  • 5–6 помидоров черри для украшения.

Приготовление

  • Заранее отварите мясо и картофель в мундире.
  • Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
  • Маринованные грибы нарежьте мелко и уложите на дно салатника.
  • Сверху уложите жареный лук и сделайте майонезную сетку.
  • Очистите картофель, натрите его чуть сдобрите майонезом и сделайте следующим слоем.
  • Сверху выложите натертую морковь и покройте майонезной сеточкой.
  • Следующим слоем будет мелко нарезанное мясо, его тоже покройте майонезом.
  • Блюдо почти готово, осталось посыпать его тертым сыром и украсить зеленью и черри.

Салат Новый год

salaty-na-novogod

Для него вам понадобятся рыбные консервы в масле, но я всегда выбираю с добавлением масла или в собственном соку, потому что не люблю жирные блюда.

 Ингредиенты

  • 1 банка рыбных консервов.
  • 100 г твердого сыра.
  • 3 яйца.
  • 1 яблоко.
  • 1 луковица.
  • 50 г чернослива.
  • 50 г жареных грецких орехов.
  • Майонез по вкусу.

Приготовление

  • Мелко нарежьте лук, замаринуйте его с сахаром и уксусом на 15–20 минут.
  • Рыбу в консервах разомните вилкой и выложите на дно тарелки, смажьте майонезом.
  • Натрите на крупной терке яблоко, сыр и яйца.
  • Из чернослива удалите косточки, если он сильно засохший, замочите на 10 минут в теплой воде, затем мелко нарежьте.
  • На рыбу выложите маринованный лук, затем тертое яблоко, яйца, нарезанный чернослив. Каждый слой покрывайте майонезной сеткой.
  • Верхним слоем сделайте сыр, сверху посыпьте жареными орехами.
  • Поставьте на час в холодильник, затем подавайте на стол.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here