Салат с сухариками

Салат с сухариками, беконом и сыром, приправленный сушеными ароматическими травами, может стать частым гостем на вашем столе. Салат сытный, при этом готовится очень быстро. Сухарики из батона можно сделать заранее, а можно использовать магазинные.

Кстати, поделюсь своим лайфхаком: я всегда собираю оставшиеся от трапезы кусочки черного и белого хлеба, посыпаю их пряностями и специями, и подсушиваю в духовке. И хлеб не пропадает, и всегда есть чем похрустеть или добавить гренки в супы или сухарики в салаты.

А ранее был рецепт легкого овощного салата, который можно отнести к диетическим.

Салат с беконом и сухарями - ингредиенты

  • 100 г батона.
  • 50 мл растительного масла.
  • 2 зубчика чеснока.
  • сок половины лимона.
  • 1 ст. л. сушеных трав.
  • 200 г бекона.
  • Листья зеленого салата.
  • 100 г твердого сыра.
  • 15–20 помидоров черри или 2-4 обычных.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.

Салат с сухариками – приготовление

  • Чеснок пропустите через пресс.
  • Батон нарежьте на мелкие кубиками, посыпьте пряными травами и чесноком.
  • Поместите противень с кусочками хлеба на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Тем временем, нарежьте тонкой соломкой бекон и слегка, до золотистости, обжарьте его в сковороде без масла.
  • Сыр натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками, примерно такими же, как сухарики.
  • Листья салата порвите руками.
  • Помидоры мелко нарежьте кубиками.
  • Смешайте в мисочке или стакане сок лимона и растительное масло.
  • Сухарики достаньте из духовки и дайте им остыть.
  • Все ингредиенты смешайте в салатнике, посолите, заправьте смесью масла  и лимонного сока.
  • Перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ