салат с креветками

Салат с креветками, помидорами и кукурузой относится к тем блюдам, которые я про себя называю буднично-гостевыми. То есть, его можно готовить и просто всей семье, и не стыдно подать на стол когда придут гости.

Если украсите красиво, то будет отлично смотреться на праздничном столе.

0

Что нужно

  • Крупные креветки – 150-200 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 г.
  • Лимон – ½ шт.
  • Лимонный сок – достаточно будет другой половины.
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соус чили – 2 ст. л.
  • Лук-порей – 2 стебля.
  • Зеленый салат – 1 пучок.
  • Помидоры черри – 8-10 шт.

Как готовить

Готовится блюдо просто.

  • Поставьте креветки вариться в соленой воде.

salat

  • Отварите яйца и остудите.
  • Взбейте масло с соком лимона и соусом чили.
  • Порежьте очень тонко лук-порей, добавьте к соусу.
  • Яйца очистите, нарежьте кружочками, разложите на тарелке.

salat

  • Помидоры порежьте пополам, если нет черри, подойдут любые, только нарежьте их тонкими кружками.

salat

  • Нарежьте половинку лимона тонкими дольками.
  • Нарежьте салат.
  • Выложите на яйца помидоры, салат, лимон, посыпьте салатными листьями, высыпьте на салат кукурузу.
  • Верхний слой выложите отваренными и очищенными креветками, украсьте живописно оставшимися кружками яиц, дольками лимона, зеленью. По краям тарелки выложите кружки помидоров или черри.

salat

  • Сверху вылейте соус, полюбуйтесь красотой, какая у вас получилась, подавайте к столу.

Приятного аппетита.

Информация! А ранее у нас был рецепт запеченной рыбы.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here