Салат с копченым окорочком

Очень вкусный салат и как всегда, что я очень люблю – чтобы просто готовился. Этот салат слоеный, если его украсить, он отлично подойдет на новогодний стол.

Ранее у нас были горячие бутерброды, а сегодня - салаты, ведь скоро Новый год и уже нужно составлять меню праздничного стола.

Итак, превкуснейший салат с копченым окорочком.

салат с копченым окорочком

Салат из копченого окорочка – что нужно

  • Копченый окорочок – 2 шт.
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Шампиньоны – 500 г.
  • Лук репчатый – 2 головки.
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Морковь по-корейски – 100 г.

Салат с копченым окорочком - приготовление

  • Яйца отвариваем вкрутую, потом остужаем и мелко нарезаем.

Салат с копченым окорочком

  • Шампиньоны режем мелко и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

Салат с копченым окорочком

  • Режем мелко лук и обжариваем отдельно, пока не станет прозрачно-золотистым и мягким.
  • Салат с копченым окорочком
  • Нарезаем мелко куриные копченые окорочка.

Салат с копченым окорочком

  • Далее все укладываем слоями, смазывая каждый майонезом.
  • Слои идут в следующем порядке:
      1-й – нарезанный копченый окорочок.

    2-й – жареные грибы.

    3-й – пассерованный лук.

    4-й – мелко рубленые яйца.

    5-й – порезанные кубиками соленые огурцы.

    6-й – корейская морковь.

Салат с копченым окорочком

Готовому салату дайте постоять хотя бы полчаса на холоде, чтобы хорошо пропитался, а потом украсьте по своему вкусу и подавайте на стол.
Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ