Салат с ананасом

Салат с ананасом и сыром станет украшением праздничного стола. Кисло-сладкий вкус ананаса прекрасно сочетается с пикантным вкусом сыра и остротой чеснока, поэтому салат очень нравится любителям таких неожиданных и экзотических блюд.

Когда я сделала его в первый раз, мои гости были просто в восторге и все просили рецепт.

Рекомендую попробовать салат, так же, как и предыдущее блюдо – жаркое из курицы, читайте рецепт здесь - http://www.domashnya-eda.ru/zharkoe-iz-kuricy/.

Салат из ананаса и сыра -  ингредиенты

Продукты даны на большую порцию салата, как раз для праздничного стола. Если готовится для небольшой семьи, количество ингредиентов можно уменьшить в два раза.

Салат

  • Сыр твердый - 300 г.
  • Ананас консервированный - 300 г.
  • Чеснок - 2-3 зубка.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Салат Руккола - 100 г.
  • Специи - по вкусу.

Салат с ананасом – как приготовить

  • Сыр натрите на крупной терке.

Салат

  • Из банки с консервированными овощами слейте жидкость, промокните кружки фрукта салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
  • Ананасы нарежьте, но оставьте 4 кружка целыми для украшения салата.
  • Нарезанный ананас смешайте с сыром.

Салат

  • Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
  • Поперчите, а соль советую добавлять осторожно или отказаться от нее вообще. На мой взгляд, ее достаточно в сыре и майонезе.
  • Смешайте майонез с ананасами и сыром.

Салат

Салат

  • В салатницу красиво разложите листья рукколы.
  • А вот дальше – выбирайте сами, как вам поступить.
  • Можно укладывать салат слоями в таком порядке – кружок целого ананаса, слой ананаса с сыром и майонезом, опять кружок ананаса и т.д.  Выглядит красиво, но очень неудобно есть, он при первой же попытке ломается и теряет свою «стройность».

Салат

  • Я поступаю по другому, просто горкой выкладываю салат на листья рукколы, и сверху украшаю ананасовыми кружочками, зеленью и еще чем-нибудь, что попадется под руку.
  • И еще одно дополнение – этот салат с ананасом из серии, как я их называю, фантазийных, то есть, можно экспериментировать. Если хотите сделать его чуть посытнее, можно добавить курицу или ветчину. Правда, получится немного другой салат, но тоже очень вкусный.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here