Салат из яиц

Салат из яиц с оливками и корнишонами (небольшими маринованными огурчиками) – самое простое, что можно быстро приготовить и красиво подать на стол. Яичный салат еще хорош тем, что сним можно дать волю своей фантазии. Основу составляют сваренные вкрутую яйца, все остальное можно варьировать по вашему вкусу. Например, заменить огурцы солеными грибочками и т.д.

Как заготовить на зиму сальсу – соус с помидорами и перцем, читайте здесь - http://www.domashnya-eda.ru/salsa/.

Салат с яйцами – ингредиенты

На две порции:салат с яйцами

  • Яйца – 4 шт.
  • Оливки без косточек – 10-12 шт.
  • Маленькие корнишоны – 5-6 шт.
  • Зеленый лук – маленький пучок.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Майонез  (по желанию) – 1 ст. л.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Зелень (укроп, мята, петрушка) – по вкусу и желанию.
  • Соль, перец – по вкусу.

Салат из яиц – как приготовить

  • Отварите яйца в течение 10 минут. Поместите их затем в холодную воду.
  • Остывшие яйца очистите и крупно нарежьте и сложите в салатницу.салат с яйцами
  • Сделайте аппетитную заправку. Смешайте в чашке сметану, майонез и горчицу.салат с яйцами
  • Поперчите ее и при необходимости посолите.
  • Мелко нарежьте огурцы и отправьте их к яйцам.салат с яйцами
  • Оливки нарежьте тонкими колечками и отправьте в салатник.салат с яйцами
  • Мелко нарежьте зеленый лук и зелень и также отправьте в салат.салат с яйцами
  • Отправьте его в холодильник, чтобы чуть охладить.салат с яйцами
  • Перед подачей на стол добавьте в салат заправку и хорошо размешайте. По желанию украсьте веточками свежей зелени.салат с яйцамисалат с яйцами

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ