Салат из свеклы и сыра

Салат из свеклы и сыра очень необычный на вкус, но и вкусный. Готовится просто. Один маленький совет – когда будете укладывать салат, поставьте на середину тарелки стакан вверх дном и укладывайте вокруг него.

Когда салат будет готов, стакан можно вынуть. У вас получится симпатичная форма. А на первое можно приготовить чудесный холодный крем-суп из авокадо.

Ингредиенты

  • Свекла - 2 шт.
  • Сыр твердый -150 г.
  • Изюм -1 горсть.
  • Морковь - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Орехи грецкие - 1 горсть.
  • Майонез – по вкусу.

Салат из свеклы с сыром - приготовление

  • Отварите свеклу и морковь.
  • Когда овощи остынут, очистите их, потрите на мелкой терке и разложите по отдельным мискам.
  • Потрите на мелкой терке сыр.
  • Измельчите орехи и чеснок.
  • Чеснок следует выдавить, орехи измельчить.
  • Распарьте изюм, опустив его на несколько минут в кипяток.
  • Майнез смешайте с тертым сыром и чесноком.
  • Начинайте собирать салат со свеклой, он будет слоеным.
    1 – уложите морковь, поверх – изюм.
    2 – слой майонеза.
    3 –свекла.
    4 - майонез и орехи.
  • Поставьте салат на час-два пропитаться. Перед подачей украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ