Салат из кальмаров

Салат из кальмаров со свежими жареными грибочками -  в результате получается обалденно вкусное и оригинальное блюдо. Попробуйте и вы влюбитесь в этот салат.

А ранее было еще одно грибное блюдо – шампиньоны, жаренные в масле - http://www.domashnya-eda.ru/shampinony-zharenye/.

Салат с кальмарами и грибами – ингредиенты

  • кальмары – 500 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • сыр – 200 г;
  • орехи – 50 г;
  • майонез.

Салат из кальмаров – как приготовить с грибами

  • Вначале отварите в подсоленной воде кальмары. Варите их не больше 3-5 минут.
  • Свежие шампиньоны очистите и нарежьте. Кстати, если нет шампиньонов, можно использовать любые другие грибы. Обжарьте их в растительном масле минут 20, пока появится золотистая корочка. Не забудьте посолить.
  • Когда кальмары сварятся, опустите их в холодную воду и очистите их от кожицы, после варки их будет очень легко очистить.
  • Нарежьте кальмары соломкой.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Измельчите грецкие орехи.
  • Смешайте все ингредиенты и заправьте  майонезом.
  • Можно собрать салат и другим способом. Собирайте салат слоями, пропитывая каждый слой майонезом. Первый слой сделайте грибной, затем – кальмары, сыр и измельченные орехи.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ