салат Берегись водка

Интересно, почему так называется этот вкусный салат, причем, название старое, можно сказать устоявшееся. Ну так что, помидоры дольками на зиму заготовлены, давайте грозить водке.

Для этой закуски с таким странным названием – салат Берегись водка – понадобятся обычные продукты и примечательно, всего ровно по килограмму.

салат Берегись водка

Ингредиенты

  • Капуста – 1 кг.
  • Морковь- 1 кг.
  • Лук – 1 кг.
  • Перец болгарский – 1 кг.
  • Огурцы – 1 кг.
  • Помидоры – 1 кг.
  • Соль – 5 ч. л.
  • Сахар – 5 ч. л.
  • Уксус 9 % - 1 стакан.
  • Масло растительное – 1 стакан.

Салат "Берегись водка" – как приготовить

Готовится салат Берегись водка тоже просто.

  • Все овощи помойте и нарежьте, как вам будет угодно, неплохо он выглядит, когда все режется соломкой.
  • Сложите овощи в тазик, насыпьте сахар, соль, налейте масло растительное и уксус. Дайте час постоять, чтобы овощи дали сок.

салат Берегись водка

  • Поставьте варить, и после закипания варите 10 минут, больше не надо - все переварится.
  • Разложите по банкам и закатайте металлическими крышками.

салат Берегись водка

Удачных вам заготовок.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ