recept-torta-s-greckimi-orexami

Рецепт торта с грецкими орехами и сливочным кремом обязательно пригодится сладкоежкам. Сочетание безе с орехами и сливочным кремом дает изумительный вкус, которым нельзя не насладиться.

Информация! Не пропустите рецепт картошки с курицей и колбасками, приготовленный в духовке.

 Торт безе с грецкими орехами и сливочным кремом – ингредиенты

Для безе

  • 4 яичных белка.
  • 200 г сахара.
  • 0,5 чайной ложки лимонного сока .
  • 150 г орехов.
  • Щепотка соли.

Для крема

  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка вареного сгущенного молока

Для украшения

  • 100 г грецких орехов
  • 150 г арахиса

Рецепт торта с грецкими орехами – как приготовить

  • Отделите белки от желтков.
  • Добавьте в белки соль и взбивайте в блендере на максимальной скорости около двух минут.
  • Продолжая взбивать, добавьте постепенно лимонный сок и сахар. Сыпьте его буквально по одной чайной ложечке.tort-s-greckimi-orexami
  • На сковороде обжарьте арахис. Половину добавьте в безе и аккуратно не спеша размешайте снизу вверх.tort-s-greckimi-orexami
  • Застелите противень пергаментной бумагой и с помощью разъемного кольца диаметром 18 сантиметров нарисуйте на ней 3 круга.tort-s-greckimi-orexami
  • Выложите на получившиеся круги безе, контролируя, чтобы толщина не была больше одного сантиметра.tort-s-greckimi-orexami
  • Разогрейте духовку до 100 градусов и отправьте в нее противень.
  • Выпекайте примерно час.
  • Из этой массы у вас получится четыре безе, так что придется выпекать еще одно.
  • Тем временем, займитесь приготовлением крема.
  • Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбейте миксером.tort-s-greckimi-orexami
  • Продолжая взбивать, за 3 -4 раза добавьте в него сгущенку.
  • Получившийся крем отправьте в холодильник на 30-40 минут.
  • Готовое безе снимите с пергамента и дайте подостыть.tort-s-greckimi-orexami
  • Готовое блюдо для торта смажьте слега кремом, чтобы он не елозил по тарелке.
  • Выложите первый корж и смажьте его кремом.tort-s-greckimi-orexami
  • Поочередно выложите остальные коржи, смазывая их кремом.
  • Верхушку торта и бока украсьте грецкими орехами и арахисом.tort-s-greckimi-orexami
  • Дайте торту три часа постоять в холодильнике и подавайте на стол.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here