Сегодня будет отличный рецепт картофельной запеканки со скумбрией. Надо сказать, что блюдо получатся изумительным – вкусным, необычным и сытным.
А на этой странице смотрите, как приготовить чебуреки с курицей и кабачком.
Рецепт картофельной запеканки с рыбой — ингредиенты
- 1 кг картофеля.
- 600 г скумбрии.
- 150 г сыра.
- Майонез – для смазки слоев.
- Соль и перец – по вкусу.
Картофельная запеканка с рыбой – как приготовить
- Свежую скумбрию разделайте на мелкие кусочки, удаляя все косточки.
- Поставьте на огонь воду.
- Очистите картофель и нарежьте его на кружочки.
- Когда вода закипит, буквально, на 2-3 минуты отправьте в нее картофель, а затем достаньте шумовкой.
- Сыр натрите на терке.
- Подготовьте форму, смажьте ее растительным маслом.
- Первым слоем выложите половину картофеля, поперчите, посолите, разровняйте лопаткой.
- Смажьте майонезом.
- Сверху выложите слой рыбы, поперчите, посолите и также смажьте майонезом.
- На рыбу выложите остатки картошки и повторите все действия.
- На майонез сверху выложите тертый сыр.
- Отправьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Выпекайте до готовности и появления румяной корочки. На это уйдет примерно 45-50 минут.
- Подавайте запеканку горячей.
Приятного аппетита.
Следующая запись Как приготовить молодую картошку – самый лучший способ