Рецепт картофельной запеканки

Сегодня будет отличный рецепт картофельной запеканки со скумбрией. Надо сказать, что блюдо получатся изумительным – вкусным, необычным и сытным.

А на этой странице смотрите, как приготовить чебуреки с курицей и кабачком.

Рецепт картофельной запеканки с рыбой - ингредиенты

  • 1 кг картофеля.
  • 600 г скумбрии.
  • 150 г сыра.
  • Майонез – для смазки слоев.
  • Соль и перец – по вкусу.

Картофельная запеканка с рыбой – как приготовить

  • Свежую  скумбрию разделайте на мелкие кусочки, удаляя все косточки.
  • Поставьте на огонь воду.
  • Очистите картофель и нарежьте его на кружочки.
  • Когда вода закипит, буквально, на 2-3 минуты отправьте в нее картофель, а затем достаньте шумовкой.
  • Сыр натрите на терке.
  • Подготовьте форму, смажьте ее растительным маслом.
  • Первым слоем выложите половину картофеля, поперчите, посолите, разровняйте лопаткой.
  • Смажьте майонезом.
  • Сверху выложите слой рыбы, поперчите, посолите и также смажьте майонезом.
  • На рыбу выложите остатки картошки и повторите все действия.
  • На майонез сверху выложите тертый сыр.
  • Отправьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Выпекайте до готовности и появления румяной корочки. На это уйдет примерно 45-50 минут.
  • Подавайте запеканку горячей.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here