рецепт гречневого супа

Невероятно вкусный рецепт гречневого супа с шампиньонами разнообразит ваш постный стол. Гречневый суп с грибами получается очень ароматным и питательным. Даже если вы не поститесь, сварите этот суп, не пожалеете.

Такое идеальное сочетание – гречка, грибы и овощи, делает этот суп невероятно вкусным. А ранее был рецепт жареных бананов.

рецепт гречневого супа
Суп с грибами - ингредиенты

  • 2 л воды.
  • Стакан гречневой крупы.
  • 4 крупных шампиньона или 100-150 г любых грибов.
  • 2-3 картофелины.
  • 1 морковь.
  • 1 помидор.
  • 1 луковица.
  • 1-2 зубчика чеснока.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Растительное масло – для пережарки.

Рецепт гречневого супа – как приготовить

  • Нарежьте мелко чеснок и полукольцами лук и поджарьте на растительном масле.

рецепт гречневого супа

  • Нарежьте морковь кружками или крупными брусками и добавьте к луку.

рецепт гречневого супа

  • Нарежьте грибы и добавьте на сковороду к овощам. Жарьте, пока выпарится влага.

рецепт гречневого супа

  • Натрите на терке помидор и добавьте к овощам.

рецепт гречневого супа

  • Налейте в кастрюлю воды и переложите в нее содержимое из сковороды.
  • Пока гречневый суп будет закипать, нарежьте брусками очищенный картофель.

рецепт гречневого супа

  • Когда вода закипите, бросьте в нее картофель и гречку.
  • Варите до готовности гречки и картошки. Если любите более жидкие супы, возьмите гречки чуть меньше. За пять минут до готовности посолите, поперчите и добавьте специи. Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.

рецепт гречневого супа

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ