рецепт гречневого супа с шампиньонами

Невероятно вкусный рецепт гречневого супа с шампиньонами разнообразит ваш постный стол. Гречневый суп с грибами получается очень ароматным и питательным. Даже если вы не поститесь, сварите этот суп, не пожалеете.

Такое идеальное сочетание – гречка, грибы и овощи, делает этот суп невероятно вкусным. А ранее был рецепт жареных бананов, здесь – http://www.domashnya-eda.ru/zharenye-banany-v-klyare/ можно посмотреть этот оригинальный рецепт.

 суп из гречки
Суп с грибами – ингредиенты

  • 2 л воды.
  • Стакан гречневой крупы.
  • 4 крупных шампиньона или 100-150 г любых грибов.
  • 2-3 картофелины.
  • 1 морковь.
  • 1 помидор.
  • 1 луковица.
  • 1-2 зубчика чеснока.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Растительное масло – для пережарки.

Рецепт супа с грибами шампиньонами – как приготовить

  • Нарежьте мелко чеснок и полукольцами лук, поджарьте на растительном масле.

 суп из гречки

  • Нарежьте морковь кружками или крупными брусками, добавьте к луку.

 суп из гречки

  • Нарежьте грибочки, добавьте на сковороду к овощам. Жарьте, пока выпарится влага.

 суп из гречки

  • Натрите на терке помидор, добавьте к овощам.

 суп из гречки

  • Налейте в кастрюлю воды, переложите в нее содержимое из сковороды.
  • Пока будет закипать, нарежьте брусками очищенный картофель.

 суп из гречки

  • Когда вода закипите, бросьте в нее картофель с гречкой.
  • Варите до готовности. Если любите более жидкие, возьмите гречки чуть меньше. За пять минут до готовности посолите, поперчите, добавьте специи. Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.

 суп из гречки

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here