помидоры на зиму

Помидоры на зиму по самому простому рецепту – сладкие и без пряностей. Рецепт, как говорят, старинный и верный.

А ранее у нас был рецепт овощного супа с капустой.

помидоры на зиму
Помидоры на зиму - ингредиенты

  • Помидоры.
  • Вода — 1 л.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус (9%) — 1 ст. л.
  • Зелень - пучок

Помидоры на зиму -приготовление

  • Подготовьте банки.
  • Помойте помидоры, удалите плодоножки.
  • В банку положите вишневые и лавровые листы и веточки укропа и петрушки.
  • Когда помидоры обтекут, уложите их плотно в банку.
  • Залейте помидоры кипятком и дайте постоять 10 минут.
  • Слейте воды в кастрюльку и добавьте указанные в рецепте ингредиенты, они даны на 3-литровую банку.
  • Когда рассол закипит, перелейте его в банку до самого края и закройте металлической крышкой.
  • Переверните банку и укутайте до остывания.

помидоры на зиму

Удачных вам заготовок.

Загрузка...

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Делала в прошлом году, отлично получились. Две банки до сих пор стоят, прозрачные, как слеза. В этом году опять так же сделаю, но может пару банков с другими рецептами поэкспериментирую.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ