овощной салат

Этот эффектный и красивый салат можно также готовить для праздничного стола – гости будут поражены его вкусом и необычностью.

А до этого был рецепт приготовления куриного филе в духовке, смотрите на этой странице – http://www.domashnya-eda.ru/kurinoe-file-v-duxovke/.

Овощной салат – что понадобится

  • Рис (сырой) — 1/2 стак.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидорки черри — 100 г.
  • Сельдерей черешковый — 1 шт.
  • Салат (листовой) — 50 г.
  • Лосось (холодного копчения или соленый) — 50 г
  • Сыр творожный — 50 г
  • Вода — 1 стак.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (белого вина) — 1 ст. л.
  • Горчица (французская с зёрнами) — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Смесь перцев — 1/4 ч. л.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Паприка сладкая — 2 ст. л.

Как приготовить необычный овощной салат

  • Залейте рис водой в соотношении 1 к 2, доводите до кипения, варите на медленно огне 12 минут.
  • Когда рис остынет, добавьте в него творожный сыр, хорошенько перемешайте.
  • Нарежьте рыбу на мелкие кубики.

 салат

  • Сделайте из риса лепешку, положите на нее немного рыбы, скатайте маленький колобок.

 салат

  • Половину колобков обваляйте в сладкой паприке.
  • Нарежьте мелко укроп, оставшиеся колобки обваляйте в зелени.

 салат

  • Можно также для разнообразия часть колобков оставить белыми, в еще часть обвалять в чёрном кунжуте, если он есть.
  • Готовим обычный салат из овощей – огурцов, помидоров и зелени.

 салат

  • Делаем заправку из оливкового масла, мёда, горчицы, уксуса, соли и молотой смеси перцев.

салат

  • Заправляем салат этой заправкой, аккуратно перемешиваем.
  • Выкладываем салат на блюдо, добавляем к нему наши рисовые шарики.

 салат

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here