Салат с корейской морковью

Давайте приготовим салат с корейской морковью и рыбой для новогоднего стола. Поскольку наступающий год – это год Обезьяны, салат будет в виде мордочки этого зверька.

Наверняка от него будет в восторге детвора, да и на новогоднем столе он будет очень уместен в этом году.
Для приготовления салата  потребуется рыба, недорогая – хек или треска. В остальном салат очень простой, вся фишка только в том, чтобы сделать его в виде обезьянки. А ранее у нас тоже был красивейший салат из крабовых палочек - Самоцветы.

Салат с морковью – что нужно

  • хек — 1 шт.
  • морковь по-корейски — 150 г.
  • картофель — 2-3 шт.
  • яйца — 2-3 шт.
  • майонез — 2-3 ст. л.
  • соль, перец черный молотый — по вкусу
  • огурец консервированный — 1-2 шт. (для украшения)
  • маслины — 2 шт. (для украшения)

Салат с корейской морковью и рыбой – как готовить

Для начала приготовьте продукты для салата.

Салат

  • Отварите картофель, яйца и крупную тушку хека или трески и остудите.

Салат

  • Снимите кожицу, удалите плавники и хребет, а филе порежьте мелко.

Салат

  • Отварной в мундире картофель тоже порежьте мелкими кубиками.

Салат

  • Морковку по-корейски разделите на две части, одну часть оставьте для украшения салата, другую - мелко порежьте.

Салат

    • Часть яйца оставьте для глаза, и часть белка для оформления мордочки.
  • Остальные яйца порежьте мелкими кубиками.
  • Сложите ингредиенты салата в салатник и заправьте майонезом.

Салат

  • Посолите, поперчите.

Салат

    • В принципе, салат с морковью и рыбой готов, осталось только выложить его красиво на блюде.
  • Возьмите большое блюдо. Выложите весь салат в форме мордочки обезьяны.

Салат

  • С помощью белка сделайте ушки, вложите огурчик, сделайте пиратскую косынку. Морду начните выкладывать мелко порезанной морковью.

Салат

  • Оформите белком мордочку сделайте из морковки рот, из маслинок рот, зрачки и пиратскую серьгу.

Все, теперь салат с корейской морковью готов окончательно и его можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ