myasnye-shariki

Вкусные и необычные мясные шарики в тесте выглядят бесподобно на столе. Как я заметила, они первыми сметаются со стола, хотя, казалось бы, что особенного, ведь готовятся из обычных и простых продуктов.

Блюдо замечательное: продуктов минимум, готовится очень просто – нужна лишь фантазия и желание удивить едоков.

А здесь читайте, как приготовить нежную индейку с овощами – http://www.domashnya-eda.ru/indejka-s-ovoshhami-v-duxovke/

Ингредиенты

  • 700 г фарша.
  • 450 г слоеного теста.
  • 2–3 луковицы.
  • 3 зуб. чеснока.
  • 1/2 пучок петрушки.
  • Желток для смазывания.
  • Соль, перец по вкусу.

Как приготовить мясные шарики

  • Мелко нарежьте лук, чеснок пропустите через пресс.
  • Нашинкуйте помельче зелень.
  • Смешайте все с фаршем.myasnye-shariki-v-teste

Фарш можно брать любой, какой есть под  рукой.

  • Посолите, поперчите по вкусу, перемешайте.
  • Пласт слоеного теста раскатайте на столе, не забыв припорошить его мукой.
  • Нарежьте на тонкие длинные полоски.myasnye-shariki-v-teste
  • Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие шарики и обмотайте каждый полосками, как клубок.myasnye-shariki-v-teste

При желании, можно добавить в него грибы, соленые огурчики, отварные перепелиные яйца или сыр – от этого блюда станет еще интересней.

  • Готовые клубочки выложите на подготовленный противень, обмажьте взбитым яичным желтком.myasnye-shariki-v-teste
  • Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Запекайте 35–40 минут.
  • Перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью. Шарики вкусны горячими и холодными.

myasnye-shariki-v-teste

Приятного аппетита.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here