салат

Изумительно вкусный салат с мясом и огурцом. Огурец возьмите свежий, запах прибавит весеннего настроения. Мясной салат с огурцом с очень простыми ингредиентами и также просто готовится.

Немного отвлекусь от салата и расскажу о конкурсе. Недавно у нас появилась своя группа в «ВКонтакте», пока она молодая и немногочисленная, но все у нас впереди. Вчера в группе объявлен конкурс, в котором разыгрывается пачка натуральных индийских специй "Кичен кинг" (Kitchen King MUNSHI PANNA). Производитель "Мунши Панна" (100 г.).

Условия конкурса простые – нужно вступить в группу и написать комментарий под любым рецептом на этом сайте.

А теперь снова вернусь к салату. Мясо на салат можно брать любое: говядину, свинину, птицу – что хотите. А ранее был рецепт необычных капустных пирожков.

салат
Салат с мясом и огурцом - ингредиенты

  • Мясо свинина - 200 г.
  • Огурец свежий - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика,
  • Кориандр - 1/2 ч.л.
  • Масло растительное для заливки - 50 г.
  • Прованские травы.
  • Перец чёрный молотый.
  • Сахар - 1/2 ч.л.
  • Уксус столовый - 1 ст.л.
  • Лук зелёный.
  • Соль, перец - по вкусу.

Мясной салат – как приготовить со свежим огурцом

  • Огурец режем брусочками длиной 4-5 см, солим, перемешиваем и оставляем на время.
  • Мясо нарезаем тонкими полосками, посыпаем прованскими травами и оставляем на 15-20 минут помариноваться.

салат

  • Затем обжарьте его на раскаленной сковороде до полной готовности.

салат

  • Сделайте заливку для салата. Разогрейте растительное масло, добавьте в него сахар, кориандр, перец и уксус, размешайте и доведите до кипения.
  • Пропустите через пресс чеснок.
  • Из огурцов слейте выделившийся сок, выложите в них мясо и залейте горячей заливкой.

 салат

Оставьте салат на полтора-два часа, чтобы настоялся, и подавайте на стол.
Перед подачей на стол посыпьте его зеленым и репчатым луком, нарезанным тонкими колечками.

Загрузка...

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Выглядит аппетитно.))) Теперь я знаю что приготовить завтра.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here