маринованные зеленые помидоры

Очень оригинальный и вкусный способ заготовки зеленых помидоров, которые я лично, еще лет 10 назад, по незнанию, выбрасывала. А теперь поняла, что зная хороший рецепт зеленых помидоров, можно пустить их в дело и на выходе получить очень вкусный продукт.

Только вчера у нас были оригинальные маринованные огурчики в капустных листах, а сегодня еще один деликатес - маринованные зеленые помидоры с орехами. Если никогда не пробовали, рекомендую, закройте хотя бы одну баночку, вам должно понравиться.

з

Рецепт зеленых помидоров с орехами - ингредиенты

  • Помидоры зеленые - 1кг.
  • Орехи грецкие - 100г.
  • Перец острый - 1шт.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Базилик - 1 пучок.
  • Уксус - 3ст. л.
  • Сахар - 2ч. л.
  • Соль - 2ч. л.
  • Приправа д/овощей - по вкусу

Маринованные зеленые помидоры с орехами – как готовить

• Зеленые помидоры нарежьте кружочками, посолите и оставьте постоять.

0

• Тем временем, слегка обжарьте на сухой сковороде орехи.

marinovannye-zelenye-pomidory

• Перец, базилик, чеснок, сахар, соль и приправу измельчите в блендере, добавьте к ним орехи и снова измельчите.

marinovannye-zelenye-pomidory

• Сбрызните помидоры уксусом и перемешайте.

маринованные зеленые помидоры

• В подготовленную банку уложите слоями помидоры, поливая их смесью из орехов и приправ.

• Когда банка наполнится доверху, прикройте ее крышкой и поставьте пастеризоваться минут на 30.

Из приведенного в рецепте количества получается примерно 1, 5 литра.
Удачных вам заготовок. А здесь - http://www.domashnya-eda.ru/kak-ispech-sharlotku-s-yablokami/ есть рецепт как испечь шарлотку с яблоками.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here