Ликер

Ликер из красной рябины можно приготовить дома. Вот-вот ягоды прихватятся морозом и их можно будет использовать для различных заготовок, для варенья или ликера. А здесь - http://www.domashnya-eda.ru/recept-kiselya/ рецепт киселя из яблок.

Ингредиенты для домашнего ликера

  • 1,5 кг красной рябины,
  • 1 кг сахара,
  • 1 л водки,
  • 1 л чистой воды.

Ликер из красной рябины – приготовление

  • Смешайте в кастрюле воду с сахаром и поставьте на огонь.
  • Доведите до кипения и варите минут десять, снимая пену и помешивая.
  • Красную рябину промойте, выложите на сито и ошпарьте кипятком.
  • Протрите ягоды сквозь сито и отожмите через два слоя марли.
  • Рябиновый сок смешайте с сиропом, добавьте водку и разлейте по чистым стеклянным бутылкам.
  • Закупорьте бутылки крышками и поставьте на хранение в темное прохладное место.
  • Через месяц-полтора домашний ликер из красной рябины настоится и будет готов. Также можно приготовить и сладкий напиток из черноплодной рябины.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here