лечо с морковью

Опять рецепт лечо на зиму, выбирайте понравившийся. Этот лечо с морковью и этим отличается от других рецептов.

Рецепт лечо на зиму, а ранее говорилось, как приготовить гороховую кашу.

8

Лечо на зиму - ингредиенты

  • 2,5 кг сладкого перца,
  • 500 г моркови,
  • 1 л томатного сока,
  • 1 ст.л. соли,
  • ½ стакан сахара,
  • ½ стакан растительного масла,
  • 1 ч.л. 70% уксуса,
  • ¼ стакана воды.

Лечо с морковью – приготовление

  • Смешайте томатный сок со специями, поставьте на огонь и кипятите 10 минут.
  • Добавьте лавровый лист и горошки перца и варите еще 10 минут.
  • Нарежьте брусочками морковь или натрите ее на терке, как больше нравится, и положите ее в томатный сок.
  • Нарежьте перец полосочками, отправьте в кастрюлю и варите еще 10 минут до готовности перца и моркови.
  • За минуту до отключения огня добавьте уксус, посолите.
  • Горячим разложите лечо по подготовленным банкам и закатайте.

7

Удачных вам заготовок.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here