Кокосовый пирог

Кокосовый пирог любимое лакомство моих детей. Как приготовить кокосовый пирог – очень просто. Попробуйте сделать это один раз этот пирог из кокосовой стружки, и этот рецепт будет вашим маленьким козырем.

А ранее был рецепт холодного супа таратор - отличного блюда для лета, смотрите его тут - http://www.domashnya-eda.ru/sup-tarator/.
Чтобы приготовить пирог из кокосовой стружки вам понадобиться:

Ингредиенты

  • 1 яйцо.
  • 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока).
  • 3/4 стакана сахара.
  • 10 г разрыхлителя.
  • 1,5 стакана муки.

Для теста:

  • 1 яйцо.
  • 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока.)
  • 150 грамм сахара.
  • 10 грамм разрыхлителя.
  • 1,5 стакана муки.

Для начинки

  • 150 грамм сахара.
  • 3/4 стакана сахара.
  • с 100 г кокосовой стружки.
  • 1 пакетик ванильного сахара.
  • 1 стакан 20% сливок.

Кокосовый пирог - приготовление

  • Чтобы приготовить кокосовый пирог, возьмите подготовленную форму, в нее разбейте яйцо, добавьте стакан кефира, полтора стакана муки и 150 грамм сахара. Хорошо все перемешайте и оставьте в форме.
  • Теперь займемся начинкой, возьмите еще 150 грамм сахара и смешайте их со ста граммами кокосовой стружки. Сюда же добавьте пакетик ванильного сахара и перемешайте.
  • Получившуюся массу равномерно распределите по тесту, которое стоит подготовленное в форме.
  • Духовку нужно разогреть до 200 градусов максимум, поставьте туда форму с пирогом и выпекайте не более 30 минут. Следите за тем, чтобы стружка не подгорела. После первых 10 минут выпекания пирог можно накрыть фольгой.
  • Кокосовый пирог почти готов, пока он еще горячий залейте его стаканом сливок.

Подавайте теплым.
Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ