как приготовить картофельную запеканку

Картошка хороша во всяких блюдах, в этот раз будет не хуже – невероятно вкусная картофельная запеканка с фаршем. Он может быть любым, на ваше усмотрение. Сыр по рецепту твердый, но я несколько раз заменяла на плавленый, тот, что был под рукой.

Итак, замечательное повседневное блюдо – мясная картофельная запеканка.

А ранее можно почитать, как украсить праздничный стол на Новый год.

 запеканка с фаршем

Картофельная запеканка – что нужно

  • Картофель – 500-700 г.
  • Мясной фарш -500-700 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Сыр твердый или сметана – 100 г.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, растительное масло для жарки.

Как приготовить мясную картофельную запеканку

  • Отварите картошку и растолките ее с добавлением сливочного масла.
  • Мелко нарежьте лук и смешайте с фаршем.

запеканка с фаршем

  • Слегка обжарьте с луком на сковороде, немного посолите.

запеканка с фаршем

  • Помидоры нарежьте кружочками.

запеканка с фаршем

  • Противень для запекания смажьте сливочным маслом.
  • Выложите слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложите весь обжаренный фарш, ровным слоем.

запеканка

  • Закройте ровным слоем оставшейся картошки. Выложите нарезанные помидорчики.
  • Натрите на терке сыр

запеканка с фаршем

  • Сверху на запеканку насыпьте сыр или обмажьте сметаной.
  • Запекайте в духовке при 200 градусах 20 минут.

 запеканка с фаршем

Картофельная запеканка готова.
Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here