kakie-pryanosti

Любые простые и обычные блюда станут яркими и оригинальными, если добавить в них приправы. Умело подобранные пряности и специи сделают вкусной и аппетитной любую пресную диетическую еду, а неудачные сочетания легко испортят даже  аппетитные и вкусные блюда.

Одни приправы «дружат» друг с другом, другие «враждуют», поэтому искусство использования специй так ценится на Востоке.

А здесь читайте, как приготовить еще один вариант салата “Цезарь” – http://www.domashnya-eda.ru/salat-cezar-s-bekonom/

Что можно сочетать?

pryanosti

Попробуем понять, какие специи сочетаются между собой, а какие нет. Ведь удачные комбинации душистых трав и пряностей способствуют пищеварению и помогают справиться со многими проблемами со здоровьем.

  • Сахар — мускатный орех, ванилин, кумин, фенхель, кардамон, мускатный орех, плоды манго, мята.
  • Ананас — кардамон, кумин.
  • Банан — ванилин, плоды манго.
  • Боярышник — имбирь, кардамон, кумин, лимон, мята.
    Виноград (изюм) — кардамон, имбирь, корки апельсина.
  • Вишня — кумин, кардамон, лимон, фенхель.
  • Гранат — имбирь, фенхель.
  • Груша — кардамон, манго (плоды), фенхель.
  • Ирга — кумин, кардамон, мускатный орех.
  • Калина — кардамон, кумин, плоды манго.
  • Клубника (“Виктория”) — имбирь, цедра лимона, манго, кумин.
  • Клубника (лесная) — кумин, калинджи, фенхель, имбирь.
  • Крыжовник — кумин, фенхель, имбирь.
  • Курага — фенхель.
  • Лимон — ванилин, фенхель, плоды манго.
  • Малина — мята, кумин, плоды манго.
  • Мандарин — мята, кумин, кардамон.
  • Облепиха — кумин, фенхель, мята, ванилин, плоды манго.
  • Рябина красная — куркума, имбирь, кардамон, манго, калинджи, кумин.
  • Рябина черноплодная — кардамон, карри, фенхель, калинджи.
  • Слива синяя — плоды манго, ванилин, фенхель, кардамон.
  • Слива белая — плоды манго, кардамон, фенхель.
  • Смородина белая — лимон, кумин, мята.
  • Смородина красная — лимон, апельсин (корка), кумин, манго плоды.
  • Смородина черная — кардамон, фенхель, ванилин, лимон, калинджи.
  • Финик — кардамон, плоды манго, фенхель, ванилин.
  • Черемуха черная — кардамон, лимон, ванилин, фенхель.
  • Яблоки — фенхель, корица, ванилин.
  • Земляника — имбирь, цедра лимона, манго, мускатный орех, калинджи.

pryanosti

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here