Как приготовить

Как приготовить блюда из огурцов, когда их много и некуда девать? Сделайте огуречный соус, который можно использовать вместо майонеза. Получится свежо, вкусно и полезно.

Такой соус будет уместен для любых овощей, мяса, хлеба и всего прочего.

Короче, полная замена майонезу, который как говорят, не очень полезен. А ранее был салат на зиму из огурцов и моркови - красивые кружочки.

Ингредиенты

  • Огурец – 1 шт.
  • 100 г сливочного мягкого сыра.
  • 2 зубчика измельченного чеснока.
  • 3 ст. ложки жирной сметаны,
  • 1 ч. ложку мелко нарубленного укропа.

Как приготовить соус из огурцов

  • Огурец натрите на терке. Сок слейте - он больше не нужен.
  • Добавьте к огурцу сливочный мягкий сыр.
  • Пропустите чеснок через пресс и добавьте.
  • Мелко нашинкуйте укроп, добавьте к огурцам, приправьте специями и посолите.
  • Положите сметану и все хорошо перемешайте.

Соус готов.
Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ