kak-prigotovit-vkusnye-draniki

Какая хозяйка не знает, как приготовить вкусные драники, причем, у каждой есть свой заветный рецепт. Предлагаю еще один, может и он пригодится.

И не пропустите отличный рецепт баклажанов в медовой заливке на зиму – http://www.domashnya-eda.ru/baklazhany-s-medom-na-zimu/.

Ингредиенты

  • картофель – 6 шт.;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • мука – 2 ч.л.;
  • сметана – 150 г;
  • специи – по вкусу;
  • укроп – для подачи;
  • соль – по вкусу;
  • масло растительное – для жарки;
  • лимонный сок – 2 ч.л.

Рецепт приготовления драников – описание

Он предельно простой.

  • Очищенный картофель натрите на крупной терке, хорошенько отожмите, чтобы драники получились хрустящими.
  • Посолите, перемешайте, добавьте лимонный сок, чтобы картошка не потемнела.
  • Добавьте, сметану, соль, снова размешайте.
  • Вбейте яйцо, всыпьте муку. Не сыпьте все сразу, чтобы отрегулировать консистенцию. Она не должна быть сильно густой.
  • Перемешайте, столовой ложкой выкладывайте массу на раскаленную с маслом сковороду.
  • Выпекайте с двух сторон до румяной корочки.
  • Подавайте со сметаной и рубленым укропом.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here