Как приготовить торт

Как приготовить торт Баноффи, который можно подавать как к праздничному столу, так и в обычные дни. Готовится он просто. Продукты просты и недорогие.

А ранее был рецепт очень оригинального салата крабового с апельсином и чесноком.

Как приготовить торт

Ингредиенты

  • соломка 50 г.
  • сливочное масло 180 г.
  • бананы 2 шт.
  • сахар 200 г.
  • сливки 33-35% 225 г.
  • творожный сыр 100 г.
  • печенье песочное 120 г.

Как приготовить торт баноффи

  • Для начала измельчите печенье в крошку, главное помните, вам нужна крошка, а не пыль. То же самое проделайте с соломкой.

Как приготовить торт

  • Теперь возьмите 100 грамм сливочного масла и растопите его, после чего влейте в крошку и размешайте.

Как приготовить торт

    • Теперь выложите в заранее подготовленную форму крошку. Для удобства форму можно обернуть пищевой пленкой, так будет удобнее извлекать торт баноффи в дальнейшем. После того, как вы выложили крошку в форму, разровняйте ее ложкой.

Как приготовить торт

  • Теперь уберите форму в холодильник не менее чем на 30 минут.
  • Сейчас подошло время сварить карамель, для этого высыпьте сахар в посуду с толстым дном, чтобы она прогревалась равномерно. В сахар добавьте 50 мл воды.

Как приготовить торт

  • Когда поставите все на огонь, не мешайте ничего, сахар должен плавиться сам. Сироп нужно варить до того момента, пока он не станет цвета карамели. Вы поймете, когда это произойдет.

Как приготовить торт

  • Как только сахар превратился в сироп карамельного цвета, добавьте в него 80 граммов сливочного масла и 120 граммов сливок. Делать это нужно осторожно, так как масса начнет пузыриться. Теперь перемешайте все, пока не получите однообразную массу.

Как приготовить торт

  • Теперь вылейте карамель в форму с крошкой, а сверху разложите порезанные тонкими кружочками бананы.

Как приготовить торт

  • Осталось подготовить крем, для этого возьмите и взбейте 100 грамм сливок и добавьте творожный сыр, после чего опять взбейте.

Как приготовить торт

  • Получившийся крем выложите поверх бананов.

Как приготовить торт

  • Торт готов, уберите его в холодильник на пару часов, так он пропитается и будет еще вкуснее.

Теперь вы знаете, как приготовить торт баноффи.

Как приготовить торт

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ