Как приготовить салат из креветок

Сейчас узнаем, как приготовить салат из креветок и винограда – легкий, оригинальный и красивый. Так что его можно подавать и на праздничный стол – гости будут в восторге.

А здесь я писала о шакшуке – яичнице в томатном соусе на восточный лад.

Салат с креветками и виноградом - ингредиенты

  • спагетти - 250 г
  • креветки - 20 шт.
  • виноград (чёрный, без косточек) - 200 г
  • масло растительное - 5 ст.л.
  • яйца куриные (желтки) - 2 шт.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • горчица (зернистая) - 1 ст.л.
  • петрушка - 1 ст.л.
  • чеснок - 2 - 3 зубчика;
  • перец черный (молотый) - 1/3 ч.л.
  • соль - 1/3 ч.л.

Как приготовить салат из креветок и винограда – рецепт

  • Начните с того, что отварите спегетти. Для этого доведите до кипения подсоленную воду и опустите в нее спагетти.салат с креветками и виноградом
  • Варите до готовности, откиньте на дуршлаг, не промывайте водой!
  • Добавьте в них немного масла и размешайте.
  • В другой кастрюльке отварите креветки, опустите их в кипящую подсоленную воду и варите не больше пяти минут.салат с креветками и виноградом
  • Откиньте и остудите, а затем очистите от панцирей.салат с креветками и виноградом
  • Готовые креветки слегка обжарьте в растительном масле, но не больше двух минут.салат с креветками и виноградом
  • Займитесь приготовлением соуса. Мелко нарубите зелень петрушки.
  • Пропустите через пресс чеснок.салат с креветками и виноградом
  • В блендере взбейте желтки, сок лимона и горчицу.
  • Посолите, поперчите.
  • Добавьте петрушку с чесноком и все хорошенько перемешайте.салат с креветками и виноградом
  • В салатницу положите спагетти, сверху выложите креветки и разрезанные на половинки виноградины.
  • При подаче на стол полейте соусом и украсьте зеленью.салат с креветками и виноградом

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here