Как приготовить макароны необычным способом – с сыром и хурмой. Для приготовления блюда прикупите 3-4 штуки хурмы, сыра и рукколу.

А здесь - http://www.domashnya-eda.ru/kurinyj-sup-s-kleckami/ рецепт куриного супа с клецками.

Вкусные макароны с сыром и хурмой - ингредиенты

  • 250 г сухих макаронных изделий.
  • 3-4 шт. хурмы.
  • 1 ч. л. свежего тимьяна или ½  ч. л. сушеного тимьяна.
  • 1 столовая ложка растительного масла.
  • 2 столовых ложки несоленого сливочного масла.
  • 1 луковица,
  • 3 большие горсти рукколы.
  • 250 г твердого или полутвердого сыра.
  • Соль и перец - по вкусу.
  • ½ стакана воды из-под вареных макарон.

Как приготовить макароны – рецепт

  • Поставьте вариться макароны.
  • Хурму нарежьте кубиками, заправьте растительным маслом, посолите, поперчите, добавьте тимьян.
  • Поставьте хурму в духовку, разогретую до 180 градусов и запекайте, примерно, полчаса.
  • Готовые макароны откиньте, полстакана воды оставьте для соуса.
  • Сливочное масло растопите в сковороде, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до того времени, как он  станет прозрачным.
  • Добавьте в сковороду рукколу и пассеруйте, пока она не уменьшится в объеме.
  • Натрите сыр, добавьте его в рукколу с луком, пока сыр расплавится.
  • Добавьте в сковороду запеченную хурму и отваренные макароны.
  • Сюда же влейте полстакана воды из-под макаронов, посолите, поперчите и все хорошо размешайте.
  • Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ