Домашние пряники на сметане

Домашние пряники, замешанные на сметане – очень вкусная выпечка, пряники улетают за вечер. Обязательно попробуйте приготовить эти пряники на сметане.

А ранее мы говорили, как приготовить из малины замечательный ароматный ликер на зиму.

Ингредиенты

  • Сметана — 400 г.
  • Желток яичный (в тесто) — 2 шт.
  • Сода — 3/4 ч. л.
  • Ванилин — 2 г.
  • Сахар — 1 стакан.
  • Мука — 2 -2,5 стакана.

Глазурь:

  • Белок яичный — 2 шт.
  • Сахарная пудра — 100 г.

Домашние пряники на сметане – приготовление

  • В сметану добавьте погашенную соду, желтки и все хорошо перемешайте.
  • Добавьте сахар и ванилин и опять хорошенько перемешиваем.
  • В получившуюся смесь постепенно всыпьте муку и замесите тесто, оно должно быть эластично.
  • Раскатайте тесто примерно в 1,5 см толщиной.
  • Формочкой или чашкой вырежьте кружки и выложите их на подготовленный противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Выпекайте в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 минут, когда домашние пряники подрумянятся.
  • Пока пряники выпекаются, займитесь глазурью. Для этого взбейте два белка и 100 г сахарной пудры.
  • Готовый пряники обмажьте глазурью и разложите на бумажном полотенце, чтобы она застыла.

Домашние пряники готовы.
Приятного аппетита.

Загрузка...

4 КОММЕНТАРИИ

  1. Как правило, причина в нарушении технологии. Хотя там и подниматься то нечему. Возможно, мука была некачественная. Рецепт проверенный, все получается.

  2. Если это пряники то я не знаю кто! По рецепту это лепешки
    И с таким количеством муки как по рецепту,это даже тестом сложно назвать!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ