цветная капуста в духовке

Одно время я долго не знала, как приготовить цветную капусту вкусно и делала просто, обваривала ее, а потом зажаривала на сковороде. Мне тогда казалось, что это все, что с ней можно делать.

Однако потом я узнала от опытных хозяек, как вкусна цветная капуста в духовке, и теперь делюсь рецептом с вами, как и ранее рецептом салата с грибами и курицей.

цветная капуста

Цветная капуста в духовке - ингредиенты

  • Цветная капуста – 1 кочан.
  • 1 ст. л. растительного масла.
  • 300 мл несладкого йогурта или густой простокваши.
  • Сок одного лимона.
  • 1 ст. л. тмина.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 ч. л. карри.
  • 2 ч. л. соли.
  • 1 ч. л. черного перца.

Как приготовить цветную капусту в духовке

  • Промойте цветную капусту, разберите ее на кочешки и переберите.

цветная капуста

  • Из лимона выдавите сок.

цветная капуста

  • Чеснок разомните в прессе.

цветная капуста

  • В большой миске смешайте йогурт, раздавленный чеснок, соль и специи.

цветная капуста

  • Добавьте лимонный сок.
  • В этой смеси окунайте кочешки цветной капусты и выкладывайте на противень.
  • Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 30-40 минут.

цветная капуста

Приятного аппетита.

Загрузка...

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Можно обжаривать/выпекать капусту на сливочном масле, будет еще вкуснее)

  2. Да, спасибо,я так раньше тоже делала. Я стараюсь меньше есть сливочное масло, но с цветной капустой оно обалденно вкусно).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here