Салат на зиму с помидорами

Салат на зиму с помидорами под залихватским названием Парамониха. Если вы еще не разу не делали эту заготовку, рекомендую попробовать, правда, возможность появиться только в следующем сезоне, так что отложите рецепт в свою кулинарную книжечку.

А как приготовить салат курицей и пекинской капустой, можно почитать здесь.

Салат на зиму Парамониха - ингредиенты

  • перец - 1 кг,
  • лук - 1 кг,
  • морковь - 1 кг,
  • томаты - 2 кг,
  • пучок петрушки,
  • сахар - 300 г,
  • растительное масло - 300 мл ,
  • соль - 2 ст. л.,
  • уксус 9% - 100 мл,

Салат на зиму с помидорами – как приготовить

  • Приготовление на редкость простое.
  • Все овощи перемойте и нарежьте произвольно морковь натрите на крупной терке.
  • Зелень измельчите.

парамониха

  • Смешайте их, сложите в кастрюлю и поставьте на огонь.
  • Добавьте растительное масло, соль сахар и после закипания варите 15 минут, не забывая помешивать.
  • Перед отключением добавьте уксус.
  • Горячий салат на зиму с помидорами разложите по стерильным банкам и закатайте крышками.

парамониха
Укутайте и поставьте остывать.
Удачных вам заготовок.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here