assorti-ovoshhnoe

Сезон заготовок продолжается и просвета пока не видно. Все торопятся приготовить на зиму выращенные урожай или купленные на рынке овощи. Неважно, к кому из них вы принадлежите, вкусное овощное ассорти вам придется в самый раз.

Мое личное мнение, заготовка по этому рецепту является одной их самых удачных, и среди моих гостей нет никого, кому бы она не понравилась. Попробуйте и вы помидоры со сливами и огурцами на зиму.

Надеюсь, соленые огурцы в банках получились на славу, теперь настал черед другой вкусной и оригинальной заготовки – ассорти овощное из помидоров, огурцов и синих слив.

В видеоролике вы можете посмотреть, как делать ассорти овощное с виноградом.

Ассорти овощное – что нужно

Для приготовления этого ассорти из овощей вам понадобится из расчет на двухлитровую банку:

  • Огурцы — 500 г
  • Помидоры — 300 г
  • Сливы — 5-6 шт.
  • Вода — 500 мл.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Уксус — 3 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зелень, какая есть — пучок.
  • Соль — 1 ст. л.

Как готовить помидоры со сливами и огурцами на зиму

Это вкусное ассорти овощное готовится очень просто в несколько шагов, почти также, как соленые огурцы, только намного быстрее, не придется ничего солить несколько дней.

assorti-ovoshhnoe

  • Помойте и переберите все овощи.
  • Подготовьте стеклянные банки.
  • Положите на дно специи, уложите помидоры со сливами и огурцами.
  • Насыпьте в банку соль, сахар, добавьте уксус и залейте кипятком.
  • Поставьте пастеризовать на 25 минут.
  • Закатайте металлической крышкой и, когда остынет, отправляйте на хранение.

assorti-ovoshhnoe

Вкусное ассорти со сливами и помидоры по-корейски мы закрыли, а завтра мы будем мариновать капусту со свеклой, заходите.

Удачных вам заготовок.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ